«Банан желтый» – необходимый ингредиент для многих алкогольных и безалкогольных коктейлей. Кроме того, активно используется кондитерами для приготовления кремов и десертов.
Сиропы – это готовый продукт приятного цвета и вкуса, применяемый для выражения вкуса, цвета и аромата, при приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофе, мороженого. (//www.bboard.com.ua)
Фруктовым сиропом обмазывают также птицу и мясо перед их зажаркой, что придает им хрустящую корочку, золотистый цвет и приятный карамельный вкус. Также без сиропа на фруктах не обходится немало коктейлей.