Установка охлаждения и прессования творога упт, Харків

Данный аппарат составляется из рамы, внизу которой подвешивается съемная ванна, что разделяется на 2 камеры. Вверху рамы закрепляется барабан для прессовки и охлаждения творога, что оснащен загрузочным окном укомплектованным дверцами. Пресс материала проходит при помощи вращающегося барабана, без циркуляции рассола. После процесса творог приводится в охлажденный вид, открыв вентили.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность, кг/ч 130
Продолжительность, ч прессования творога 1,5
Продолжительность, чохлаждения творога 1,5
Продолжительность, чполного рабочего цикла 3
Температура, С хладагента (рассола) -5...-6
Температура, Скалье перед прессованием +25...+30 (//www.bboard.com.ua)
Температура, Створога после прессования 25
Температура, Створога после охлаждения 14
Емкость барабана, м³ 0,95
Количество продукции за рабочий цикл, кг 400
Частота вращения барабана, об./ч 3,7
Установленная мощность электродвигателя, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм 2600х1500х1700
Масса, кг, не более 450