Волчок в-2-105, Харьков

Агрегат используется для размельчения бескостного жилованного мяса, обрезков мяса, мясокостных субпродуктов, шпика. Температура исходного материала от 0ºС до +8ºС. В наличии имеется комплект ножевых решеток, с диаметрами прорезей 3, 5, 9 и 30 мм, что позволяет производить продукт разного уровня размельчения, входная решетка и два двухсторонних крестовых ножа (устройство оснащено двумя комплектами режущего инструмента). Исходя из потребностей производства устройство можно оснастить решетками, диаметр прорезей которых может равняться 12, 16, 25 мм. Приемный бункер имеет предохранительную решетку, которая не позволяет оператору нанести себе увечья, материал его изготовления — нержавеющая сталь. Аппарат используется на производстве малой мощности. Есть возможность приобретения модели, корпус которой изготовлен из нержавейки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность, кг/ч 500
Мощность привода, кВт 2,2
Частота вращения шнека, об/мин 230 (//www.bboard.com.ua)
Вместимость бункера, л 50
Диаметр решеток, мм 105
Габариты измельчаемых кусков мяса, мм 70х30х25
Габаритные размеры: (ДхШхВ), мм 700х800х1200
Масса, кг 140